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Happy Halloween !!!

Happy Halloween !!!

Même si en France Halloween se fête peu, nous on aime l'esprit de cette fête! Côté cuisine, c'est l'occasion de tenter diverses expériences notamment avec les incontournables citrouille/potiron/potimarron... Nous cette année on a testé les ghostcupcakes...

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Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

Cette recette venue tout droit d'Amérique latine, plus précisément du Pérou, ne vous laissera certainement pas indifférent. Une génoise ultra moelleuse surmontée d'une chantilly onctueuse, le tout arrosé d'une sauce aux trois laits parfumée au rhum. On...

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Moelleux poires/châtaignes

Moelleux poires/châtaignes

S'il y a bien un fruit pour définir l'automne, c'est la châtaigne ! Comme nous sommes en plein dans la saison et qu'on en a ramassé ce week-end, on a eu envie de tester une recette. L'idée de marier la châtaigne avec la poire nous a bien plu et en effet...

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Mousse chocolat blanc et framboises

Mousse chocolat blanc et framboises

La saison des framboises est terminée mais il ne faut pas passer à côté de cette recette, alors on espère que comme nous, vous en avez laissé au réfrigérateur. Ingrédients 150 g de chocolat blanc 100g de framboises 20 cl de crème entière bien froide quelques...

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