Moelleux au citron
Pour changer un peu du traditionnel moelleux au chocolat voici une recette simple et rapide.
Ingrédients : 2 citrons jaunes - 125 g de beurre mou - 125 g de sucre - 125 g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel.
Une recette d'Hervé cuisine
Préparation :
1) Fouettez le beurre mou avec le sucre.
2) Ajoutez les oeufs un à un et mélangez.
3) Ajoutez les zestes et le jus des deux citrons.
4) Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure puis incorporez-les au mélange précédent.
5) Beurrez et sucrez un moule de 18 cm de diamètre et enfournez 20 minutes à 180°.