Top articles
-
Gâteau invisible aux pommes
Voici une recette qui change un peu du traditionnel gâteau au yaourt aux pommes! Le gâteau invisible aux pommes c'est des tranches de pommes coupées très finement et cuites dans très peu de pâte. On vous conseille de l'accompagner d'une sauce au caramel...
-
Happy Halloween !!!
Même si en France Halloween se fête peu, nous on aime l'esprit de cette fête! Côté cuisine, c'est l'occasion de tenter diverses expériences notamment avec les incontournables citrouille/potiron/potimarron... Nous cette année on a testé les ghostcupcakes...
-
Les Crinkles
Après quelques semaines d'absence (quoi? déja deux mois??!!) je suis de retour avec cette recette des crinkles que j'ai trouvé sur Marmiton. Ca faisait un moment que je voulais tester ces petits biscuits craquelés et puis finalement après l'achat d'une...
-
Fondant au Nutella
Une chantilly au mascarpone et des éclats de cacao pour accompagné le fondant Je sais ce que vous vous dites... Et non on ne se lasse pas du Nutella ! Il faut dire que sa texture onctueuse se marie vraiment bien en pâtisserie. Pour aujourd'hui, on vous...
-
Cake moelleux à la fleur d'oranger
Encore une recette d'Hervé cuisine qui plaira à tous les amateurs de fleur d'oranger. Je l'ai fait pour des enfants et même eux ont adoré ! Ingrédients : 450 g de farine 150 ml de lait 4 càs de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 175 g...
-
Tarte cheesecake au citron
C'est en me baladant sur les différents comptes instagram de cuisine (car oui, vous pouvez aussi nous trouver sur instagram) que j'ai trouvé cette recette. En effet, en cliquant à droite à gauche, j'ai finalement atterri sur le blog Le Coin Cuisine qui...
-
Madeleines aux châtaignes
Voilà, ça fait maintenant 1 mois que l'automne s'est installé et moi ce que j'adore quand les châtaignes pointent le bout de leur nez. C'est, je trouve, l'occasion d'expérimenter différentes recettes. Aujourd'hui j'ai préparé des madeleines que j'ai parfumé...
-
Cookies aux M&M'S
Voici comment réaliser de bons cookies moelleux et colorés pour le goûter : Ingrédients : des M&M'S (chocolat ou cacahuètes selon vos goûts) / 1 càc de sucre vanillé / càc de bicarbonate / 1 càc de sel / 100 g de cassonade / 50 g de sucre / 200 g de farine...
-
Moelleux au chocolat
Un résultat ultra moelleux comme on les aime C'est LA recette à avoir absolument dans vos carnets ! Merci Marmiton, on la garde précieusement et on la refera très souvent. #textureparfaite Ingrédients : 125g de farine - 125g de beurre - 180g de sucre...
-
LE gâteau au chocolat
S'il y a bien un incontournable de la pâtisserie, qu'on a tous tenté au moins une fois, c'est bien le gâteau au chocolat. On sait combien il est difficile de trouver LA recette parfaite (soit trop sec, trop sucré, écoeurant, trop fade, etc...), c'est...
-
Cookies flocons d'avoine, chocolat au lait et beurre de cacahuète
Après les M&M'S, voici une autre idée originale pour des cookies moelleux et savoureux. Ingrédients : 85 g de beurre mou / 1 oeuf / 85 g de sucre roux / 1 sachet de sucre vanillé / 150 g de farine / 100 g de pépites de chocolat au lait / 1 càc de levure...
-
Le carrot cake
Super tendance en cette période de fêtes (et pas seulement), le carrot cake rassemble différentes saveurs (de la carotte, aux raisins secs en passant par des épices) dans une texture ultra moelleuse. Ingrédients : 330 g de carottes râpées 110 g de cassonade...
-
Compote de fruits
Vous avez des fruits qui sont en train de pourrir et vous ne savez pas quoi en faire ? Ou tout simplement envie de manger une vraie compote ? Rien de plus simple, en quelques minutes le tour est joué. Pour ma part il me restait des pommes, des bananes...
-
La pâte à crêpes
Aujourd'hui c'est la chandeleur et on ne se voyait pas ne pas faire de crêpes pour l'occasion. Nous avons donc testé la recette de pâte à crêpes de Hervé Cuisine qui est une vraie tuerie! Ingrédients : 3 oeufs / 300 ml de lait / vanille en poudre ou 1...
-
Cake citron et graines de pavot
Du citron, du citron et encore du citron! Les desserts citronnés il en existe une multitude et ces temps-ci j'en ai testé pas mal. Aujourd'hui j'ai essayé ce cake et franchement j'ai adoré. J'ai pêché la recette sur Marmiton mais j'ai modifié la dose...
-
Pop Cakes "boules de neige"
Voici une recette super simple que les enfants devraient adorer (et pas qu'eux...) Ingrédients 5 cl de lait 50 g de sucre 50 g de beurre 100 g de chocolat noir 100 g de noix de coco râpée 100 g de boudoirs Des bâtons de sucette Préparation 1) Dans un...
-
Sablés au sirop d'érable et noisettes
En essayant de trouver des recettes sympas pour les fêtes, nous sommes tombées sur le blog de Patate et Cornichon et leurs sablés originaux dont on vous file généreusement la recette ;) Ingrédients : 270g de farine - 1 pincée de sel - 60 g de sucre -...
-
Mousse chocolat blanc et framboises
La saison des framboises est terminée mais il ne faut pas passer à côté de cette recette, alors on espère que comme nous, vous en avez laissé au réfrigérateur. Ingrédients 150 g de chocolat blanc 100g de framboises 20 cl de crème entière bien froide quelques...
-
Le Browneese cake
Il s'agit là d'une combinaison de 2 desserts. L'un léger et acidulé, l'autre chocolaté accompagné de noix. Le mariage des deux donne une explosion de saveur, le brownie étant "rafraichi" par le cheesecake. Ingrédients brownie 185g de beurre 200g de chocolat...
-
Les cannelés
Lorsqu'on a goûté les vrais cannelés bordelais, on ne peut plus s'en passer ! Cette croûte si croustillante et ce moelleux à l'intérieur au goût ambré hummm... Du coup on a testé à la maison lors d'un énième goûter et on n'a pas été déçu alors testez...
-
Les madeleines
C'est lors des journées pluvieuses comme celles-ci, où on a juste envie de se blottir sous la couette devant un bon film, qu'il nous manque plus qu'un bon goûter pour savourer pleinement ce moment ! Quoi de mieux que des madeleines bien chaudes et moelleuses...
-
La Pecan Pie
La Pecan pie c'est LA pâtisserie préférée de nos amis canadiens ! Pour ceux qui ne comprennent pas un mot d'anglais, tarte aux noix de pécan ça marche aussi ;) Donc on part sur une base de pâte brisée et normalement à ce stade du blog si vous êtes un...
-
L'éclair au chocolat
Pour cette recette, on utilise la même base de pâte à choux que pour les chouquettes mais en ce qui concerne la garniture, vous allez apprendre à faire une ganache au chocolat qui se tient parfaitement et qui ravira les plus gourmands. Pour 6 gros éclairs...
-
Les duffins
En ce moment on entend beaucoup parler du "cronut's", ce mélange de croissant et donut's. Aujourd'hui, nous vous partageons une recette toute aussi originale à mi-chemin entre le donut's et non pas le croissant, mais le muffin. Ça donne le duffin et le...
-
La crème caramel
On connaît tous la crème dessert Danette qu'on achète au supermarché par 12, parfums vanille, chocolat et caramel. Chez nous, on se ruait tous sur celles au caramel (en revanche celles à la vanille restaient dans le fond du frigo pendant un long moment)....